Zelfstandig werkend kok

Over onze opdrachtgever

Voor Capfun Camping Stoetenslagh zijn wij vanaf 11 april op zoek naar een parttime/fulltime Zelfstandig werkend kok

Vakantiepark Stoetenslagh is gelegen vlakbij Hardenberg en Ommen. Midden in Overijssel kun je hier een echte strandvakantie beleven! Het park heeft een geweldig indoorstrand genaamd Happy Fun Beach naast de gezellige horeca – snackbar en restaurant.

Functie omschrijving

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten. Daarnaast zorg je voor het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service. Je onderhoudt de keuken en stuurt collega’s aan. Hierbij hanteer je de hygiëne (HACCP). Actief meedenken in de verdere professionalisering en ontwikkeling van onze organisatie wordt zeer op prijs gesteld.

Het seizoen begint op 11 april en loopt door t/m eind september/begin oktober. In het hoogseizoen werkt je zeker 38 uren per week, in het laagseizoen zal dit rond de 20 uren per week liggen. Enige flexibiliteit is dus wel gewenst!

Werkzaamheden

• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden voor lunch, borrel en diner
• Je zorgt voor een frisse en schone werkplek en houdt rekening met de HACCP-richtlijnen
• De kwaliteit van producten controleren
• Warme en koude gerechten bereiden
• Overzicht in de keuken bewaren/Leiding geven aan collega’s.

Functie eisen

• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie (zelfstandig)
• Je hebt kennis van de HACPP richtlijnen
• Je bent stressbestendig, positief en initiatiefrijk
• Je hebt een hands-on mentaliteit
• Je hebt een passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Je bent flexibel

Wat we jou kunnen bieden

• Een goed salaris conform de horeca -cao
• 25 verlofdagen op basis van een fulltime contract. 8.33% vakantiegeld en aansluiting bij het STIPP Pensioenfonds.
• Een open en informele werksfeer waar ruimte is voor eigen initiatief
• Goede, vrolijke sfeer met gezellige collega’s

Niet onbelangrijk

• Aanbod
  Arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO
• Locatie
  Rheezerveen
• Opleiding
  MBO
• Contract
  Bepaalde tijd
• Dienstverband
  20 - 38 uur per week
• Werktijden
  In overleg - Flexibel